¿Nos vemos en Era?
El molino transforma mucho más que grano en harina.
El molino es un lugar para conocer de cerca el oficio artesanal de moler, descubrir qué hay detrás de una harina, cómo se elabora la pasta y acercarse al mundo del cereal.
Por eso, abro las puertas de Era a quienes tengan curiosidad por conocerlo.
¿Qué podemos descubrir?
El cereal
Las variedades, su cultivo y todo lo que ocurre antes de que el grano llegue al molino.
La molienda
Cómo funciona un molino de piedra y qué implica transformar el grano en harina.
La elaboración de pasta artesanal
Cómo se transforma la harina en pasta seca.
La alimentación consciente
Qué relación hay entre las harinas, la nutrición saludable y el bienestar común.
El territorio
Agricultura ecológica, biodiversidad, saberes tradicionales y nuevas formas de mantener vivo el medio rural, para la sostenibilidad.
Puertas abiertas
De vez en cuando, el molino abre sus puertas para que las personas puedan venir a conocerlo. Son encuentros puntuales, gratuitos y sin inscripción previa.
Si quieres enterarte de la próxima jornada, sígueme en Instagram.
El molino se adapta a la visita
Si sois un centro educativo, una asociación, una familia, o simplemente quieres conocer el molino con más calma, puedo preparar una visita a medida. Las visitas personalizadas se realizan bajo reserva y tienen un coste que se ajusta al tipo de actividad, duración y número de participantes.
Si quieres disfrutar de esta experiencia, contacta conmigo.
¿Tienes una idea?
El molino también es un lugar de encuentro. Estoy abierta a encontrar nuevas formas de compartir Era.
Si tienes una idea que te gustaría traer al molino, escríbeme.